Položek:  0

Cena: 0 Kč

Chladicí skříně - prosklené dveře


NORDline DA 199 lednice na zrání masa

Kód:DA199

Základní informace:

Lednice na suché zrání masa.

Stav skladu:

Hlavní sklad

Skladem

 

Cena:50 820 Kč
Bez DPH:42 000 Kč
Běžná cena:57 463 Kč
Ušetříte6 643 Kč
do košíku

Lednice na suché zrání masa.

Lednice DRY AGE Vám zajistí zrání masa do té nejvyšší kvality. Je vhodná do restauračních provozů, do řeznictví ale i pro domácí použití. Pokovené Low-E sklo poskytuje nejvyšší úroveň tepelně-izolačního výkonu lednice.

Vlastnosti:

  • ventilované chlazení
  • černé opláštění
  • automatické odtávání
  • digitální termostat
  • volně stojící
  • vlhkost vzduchu 60 - 85 %
  • rám dveří z nerezové oceli s dvouvrstvým Low-E sklem
  • 1 roštová police
  • nerezová rukojeť
  • 3 x závěs
  • dotykový ovladač
  • LED displej
  • účinný dezinfekční systém UVC
  • LED osvětlení
  • napětí 230 V / 50 Hz

Doporučení:

  • nastavení teploty (2 °C) a vlhkosti (80 %) pro zajištění dokonalého suchého zrání hovězího a vepřového masa
  • maso na suché zrání musí být čerstvé (ideálně do 5 dní od porážky zvířete)
  • lze použít i maso zrající ve vakuu, maximálně však po dobu 14 dnů (odstraňte prosím vakuovou fólii)
  • pro nejlepší suché zrání hovězího masa použijte maso z mladé krávy s běžnou tukovou vrstvou, dobře prorostlé
  • možnosti zrání: zadní hovězí lze zavěsit na hák do lednice nebo položit jednotlivé řezy na police
  • v případě zrání jednotlivých řezů na policích věnujte pozornost ochranné vrstvě tuku, která brání ztrátám (ideální velikost řezu je asi 2–4 kg)
  • doporučujeme nechat maso zrát na kosti
  • při každém kontaktu s masem používejte ochranné rukavice, nikdy se nedotýkejte masa holou rukou bez rukavic
  • nejlepší doba zrání je 25–28 dní, ale je možno nechat maso zrát i déle než 4 týdny

 

Pro lepší regulaci vlhkosti uvnitř lednice a intenzivnější chuť masa doporučujeme zakoupit himalájskou solnou desku (není součástí)

V případě zakoupení solné desky:

  • rozbalte solné desky a sejměte fólii
  • položte solné desky na nerezový plech a vložte plech doprostřed lednice
  • každé 2–3 dny kontrolujte, zda je na deskách voda, pokud ano, odstraňte ji

Parametry výrobku:NORDline DA 199 lednice na zrání masa

Záruka12 měsíců
Šířka59.5 cm
Hloubka71 cm
Výška100 cm
Příkon140 W
Čistý objem199 l
Provozní teplota0 - 25 °C 
Typ chladivaR600a 
Množství chladiva0.035 kg
CO2 ekv. chlad.0.00014 t
Váha58 kg

Servis

Záruční opravy chlazení


NORDline, JUKA, VESTFROST, ZOIN, TEFCOLD, POLAIR, BYFAL, Scotsman, Lenari

V rámci Moravskoslezského kraje provádí záruční opravy servisní mechanici společnosti NOSRETI velkoobchod s.r.o., záruční servis v rámci ČR je zajištěn prostřednictvím smluvních servisních partnerů.

 

Pro objednání opravy vyplňte servisní formulář ZDE.
 

Pozáruční opravy


Provádíme opravy chladniček a mrazniček různých značek, automatických praček, elektrických sporáků a chlazení pro provozovny.

Neopravujeme tzv. americké chladničky jiných značek, opravujeme pouze NORDline.

Dále provádíme montáže klimatizací a tepelných čerpadel značky NORDline, opravujeme a doplňujeme autoklimatizace.
 

Náhradní díly


Prodáváme náhradní díly na různé chladničky, mrazničky, pračky, elektrické sporáky, vestavné spotřebiče, mikrovlnné trouby a odsavače.

Dále díly na chladicí techniku pro provozovny. Prodáváme  příslušenství (čerpadla kondenzátu, konzoly, plastové lišty a spojovací díly k nim) potřebné pro montáře klimatizací.

 

Bližší informace:

reklamace@nosreti.cz

www.nosreti-velkoobchod.cz




K porovnání:0

Vytvořit nabídku: 0
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.Rozumím.Více informací